Destilerija viskija Peter Affenzeller u Alberndorfu

Tako se žitni alkohol mogao dovesti do svog najfinijeg oblika – viskija – Petrov san o vlastitoj destileriji viskija postao je stvarnost.
Nebraska Osim što proizvodi "Fini austrijski viski", Peter se specijalizirao za gin i votku pod markom "Bijeli labud". Od samog početka, Petrova je vizija bila proizvesti regionalno inspirirano žestoko piće koje bi zadovoljilo nacionalne i međunarodne standarde – i u tome je uspio!
Proizvodi su osvojili više zlatnih nagrada, a destilerija je također proglašena "Viskijem godine". S vremenom se posao proširio i uključio destileriju s prikazima, kino s viskijem, moderni maloprodajni prostor, urede i, nedavno, caffe bar.
Godine 2017. izgrađeno je veće i modernije skladište bačvi. Treba napomenuti da destilat odležava u barrique bačvama. Ove bačve imaju volumen od 225 litara i teže 300 kg. Stoga je potreba za mehaničkom pomoći bila neizbježna. Nakon stručnog savjeta gospodina Bernharda Seidla, voditelja prodaje u Mauchu, kupljen je Weidemann 1285. Ovaj traktor zauzima istaknuto i neizostavno mjesto u novom skladištu. Naš sažetak kupnje Hoftraca: "Odluka o kupnji bila je radost za cijeli tim. Weidemann Hoftrac svima omogućuje inovativniji rad! Međutim, najveća radost pripada samom vlasniku. Sa svojom novom igračkom, on svakim danom još više uživa u ostvarivanju svoje strasti. Kvaliteta je najvažnija u destileriji viskija Affenzeller, stoga smo odlučili odabrati Mauch i Weidemann – zahvaljujemo im na njihovim sveobuhvatnim savjetima."

(Tekst: Peter Affenzeller)